單項(xiàng)選擇題

糕點(diǎn)所含油脂中過(guò)氧化值的測(cè)定原理是用標(biāo)準(zhǔn)硫代硫酸鈉滴定油脂中過(guò)氧化物與（）反應(yīng)析出來(lái)的碘來(lái)檢測(cè)分析的。

A、碘化鉀
B、碘酸鉀
C、碘化氫
D、草酸

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