A.是人體組織的構(gòu)成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.是構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
E.體內(nèi)蛋白質(zhì)處于分解、合成的動態(tài)平衡之中
你可能感興趣的試題
A.鈣和維生素D
B.鈣和維生素A
C.鐵和維生素A
D.鐵和維生素D
E.維生素A和維生素D
A.干擾營養(yǎng)素的代謝
B.增加營養(yǎng)素的排泄
C.影響食欲，減少營養(yǎng)攝入量
D.口服避孕藥可降低血甘油三酯
E.對營養(yǎng)素起拮抗作用
A.生物利用率
B.真實消化率
C.蛋白質(zhì)含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白質(zhì)互補作用
B.適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)按比例混合食用，可提高混合蛋白質(zhì)的生物價
C.搭配的食物種類越多，蛋白質(zhì)互補作用越好
D.各種蛋白質(zhì)必須同時食用，才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補作用
E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅
最新試題
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。
進(jìn)行食品污染調(diào)查時，進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）。
重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。
經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機(jī)，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中，但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）。
《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）。
進(jìn)行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）。
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）。
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）。
預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）。
通過調(diào)查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應(yīng)做出的處罰有（）。