單項(xiàng)選擇題

葡萄酒制作好后，貯藏至少（）個月可出成品。

A.1
B.6
C.2
D.12

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單項(xiàng)選擇題

食品中的灰分主要是指食物中所含各種（）的氧化物和少量雜質(zhì)。

A.脂肪
B.碳水化合物
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

液壓榨油機(jī)制植物油時，用定型機(jī)壓縮，使料壞體積縮到（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/5
D.1/10