單項選擇題下列說法正確的是()。

A.化學(xué)結(jié)構(gòu)決定理化性質(zhì)及化學(xué)活性
B.化學(xué)活性決定理化性質(zhì)
C.化學(xué)活性由生物活性決定
D.化學(xué)活性和理化性質(zhì)影響化學(xué)結(jié)構(gòu)
E.化學(xué)結(jié)構(gòu)直接決定生物活性


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2.單項選擇題谷類提供的維生素有()。

A.抗壞血酸
B.硫胺素與尼克酸
C.維生素A
D.維生素D
E.維生素C

3.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有()。

A.維生素B
B.維生素B
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素A

4.單項選擇題谷皮中不含有()。

A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纖維素
E.蛋白質(zhì)

5.單項選擇題維生素A的主要來源是()。

A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果

最新試題

與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()。

題型:單項選擇題

某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()。

題型:多項選擇題

重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

題型:多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()。

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

題型:單項選擇題

從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()。

題型:單項選擇題

經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項選擇題