單項(xiàng)選擇題與克山病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.維生素A
B.鉻
C.硒
D.維生素PP
E.碘


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1.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）。

A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低，TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高，TPP效應(yīng)降低
E.以上都不對(duì)

2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）。

A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％

3.單項(xiàng)選擇題食物中長(zhǎng)期缺乏維生素B1易引起（）。

A.蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良
B.癩皮病
C.腳氣病
D.敗血病
E.夜盲癥

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28

5.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)－熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏（）。

A.脂類(lèi)
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素

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