多項選擇題

評價茶具清洗消毒效果的判定指標包括（）。

A.細菌總數(shù)
B.脊髓灰質(zhì)炎病毒
C.余氯
D.大腸菌群
E.真菌

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列哪些公共場所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時工）應(yīng)每年進行一次體檢（）。

A.酒吧
B.圖書館
C.游泳場（館）
D.咖啡館
E.美容店

多項選擇題

HACCP系統(tǒng)控制指標可以分為（）。

A.感官指標
B.物理指標
C.化學指標
D.銷售指標
E.微生物指標