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單項(xiàng)選擇題
下列哪些狀況下機(jī)體處于負(fù)氮平衡()。
A、長(zhǎng)時(shí)間發(fā)熱
B、疾病恢復(fù)
C、老年
D、饑餓
E、兒童
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單項(xiàng)選擇題
谷類(lèi)食品可與哪類(lèi)食品互補(bǔ),達(dá)到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用()。
A、肉類(lèi)
B、豆類(lèi)
C、青菜
D、玉米
E、奶類(lèi)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述維生素C的生理功能?
答案:
維生素C的主要生理功能是:
①維持細(xì)胞的正常代謝,保護(hù)酶的活性
②對(duì)鉛化物、砷化物、苯以及細(xì)菌毒素等...
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