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在下列物質(zhì)中,不屬于抗氧化劑的是()。
A.乙基麥芽酚
B.茶多酚
C.BHA
D.BHT
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單項(xiàng)選擇題
石膏屬于哪一種食品添加劑?()
A.凝固劑
B.被膜劑
C.增稠劑
D.乳化劑
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單項(xiàng)選擇題
下列食品添加劑中,又被稱為花楸酸的是()。
A.苯甲酸
B.脫氫醋酸鈉
C.山梨酸
D.丙酸鈉
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