多項(xiàng)選擇題

食用香精按照性能分類，可分為（）

A.水質(zhì)香精
B.油質(zhì)香精
C.乳化香精
D.粉末香精
E.微膠囊香精

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多項(xiàng)選擇題

人工合成甜味劑包括（）

A.糖精鈉
B.三氯蔗糖
C.竹芋甜素
D.甘草酸三鉀鈉
E.阿斯巴甜

多項(xiàng)選擇題

下列抗氧化劑中，屬于油溶性的是（）

A.BHA
B.TBHQ
C.BHT
D.生育酚
E.茶多酚