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單項(xiàng)選擇題
在兩種相同味感的呈味物質(zhì)共同使用時(shí),其味感陡增的現(xiàn)象叫做()。
A、對(duì)比現(xiàn)象
B、消殺現(xiàn)象
C、轉(zhuǎn)換現(xiàn)象
D、相乘作用
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單項(xiàng)選擇題
由于味覺器官先后受到兩種不同呈味物質(zhì)的刺激而產(chǎn)生新的味感的現(xiàn)象,叫做()。
A、對(duì)比現(xiàn)象
B、消殺現(xiàn)象
C、轉(zhuǎn)換現(xiàn)象
D、相乘作用
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單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用各種現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)手段進(jìn)行定性、定量分析的方法,體現(xiàn)了成本管理的()。
A、科學(xué)性
B、全面性
C、預(yù)防性
D、完整性
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