磷脂分子中含有疏水性脂肪酸鏈和親水基團(tuán)（磷酸、膽堿或乙醇胺等基團(tuán)），因此具有表面活性，可乳化于水，以膠體狀態(tài)在水中分散。

氧化磷酸法是以酵母為工具，加入AMP、葡萄糖、無機(jī)磷，經(jīng)37°C培養(yǎng)發(fā)酵，生產(chǎn)ATP。

常采用冷凍干燥、直接干燥、噴霧干燥的方法對濃縮酶進(jìn)行干燥保存，保持酶的活性。

生化藥物檢測方法要求重現(xiàn)性好，有較高的靈敏度和專屬性。

同一種生物體或組織可產(chǎn)生結(jié)構(gòu)完全不同的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。

微囊化培養(yǎng)是借鑒固定化技術(shù)將細(xì)胞包裹在微囊中，在培養(yǎng)液中懸浮培養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。

同一種生化物質(zhì)的原料可來源于不同的生物體。

選取生物材料的原則是要選擇富含所需目的物、易于獲得、易于提取的無害生物材料。

有機(jī)溶劑沉淀法整個(gè)操作過程應(yīng)在低溫下進(jìn)行，而且最好是同一溫度。

生物材料和體液中雖普遍含有酶，但各種酶的含量卻非常少。