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A.主要功能是提供一碳單位
B.不是人體營養(yǎng)必需物質(zhì)
C.能生成必需氨基酸
D.由堿基、葡萄糖和磷酸組成
E.代謝障礙可引起糖尿病

A.蛋白質(zhì)溶液的黏度大
B.蛋白質(zhì)在溶液中有“布朗運動”
C.蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷
D.蛋白質(zhì)溶液有分子擴散現(xiàn)象
E.蛋白質(zhì)分子帶有電荷