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單項選擇題

【A1型題】蛋白質分子中，α-螺旋的特點是（）

A.為左手螺旋
B.每一螺旋含3個氨基酸殘基
C.靠氫鍵維持的緊密結構
D.氨基酸側鏈伸向螺旋內部
E.結構中含有脯氨酸

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單項選擇題

【A1型題】蛋白質在280nm波長處有最大光吸收，是由下列哪種結構引起的（）

A.組氨酸的咪唑基
B.絲氨酸的羥基
C.半胱氨酸的-SH基
D.苯丙氨酸的苯環(huán)
E.谷氨酸的-COOH基

單項選擇題

【A1型題】蛋白質分子結構與功能的關系正確說法是（）

A.一級結構與功能密切相關
B.空間結構與功能無關
C.空間結構發(fā)生改變一定會喪失其活性
D.蛋白質三級結構與功能毫無關系
E.空間結構破壞，一級結構無變化，蛋白質仍有生物活性

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