單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列有關(guān)酶的概念哪一項(xiàng)是正確的（）

A.所有的蛋白質(zhì)都有酶活性
B.其底物都是有機(jī)化合物
C.其催化活性都需要特異的輔助因子
D.對(duì)底物都有絕對(duì)專一性
E.其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

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