單項(xiàng)選擇題清潔電飯煲內(nèi)鍋時(shí)不應(yīng)該（）。
A.在清洗干凈后，用洗凈的干布將內(nèi)鍋外壁擦干
B.用鋼絲球擦洗
C.將內(nèi)鍋里外用水淋濕，然后用軟質(zhì)百潔布擦拭，將污漬清除
D.用清水反復(fù)沖洗，將洗滌劑完全沖洗掉
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1.單項(xiàng)選擇題為去除冰箱的異味，可以用軟布蘸（）稀釋液，擦洗內(nèi)膽1～2遍。
A.酒精
B.鹽酸
C.發(fā)酵粉或清潔劑
D.鹽
2.單項(xiàng)選擇題新購制的電冰箱應(yīng)該平穩(wěn)放置（）后，才能接通電源使用。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.1個(gè)小時(shí)
3.單項(xiàng)選擇題清潔高壓鍋時(shí)可以使用（）
A.洗滌靈
B.鏟子
C.刀刮
D.鐵絲球
4.單項(xiàng)選擇題灶具生銹后，可先用硬刷子把鐵銹刷掉，再用適量的（）用水調(diào)勻，然后用軟刷子將其均勻地涂刷在灶具上即可除銹。
A.酒精
B.石灰
C.面粉
D.石墨粉
5.單項(xiàng)選擇題使用電子打火燃?xì)庠顣r(shí)，當(dāng)灶眼噴出火苗后繼續(xù)按住開關(guān)并保持（）至火苗燃燒正常后松開開關(guān)即可。
A.1～2秒
B.3～4秒
C.5～8秒
D.10秒以上
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烹飪時(shí)，以下哪種火候適合煎魚（）？
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