單項(xiàng)選擇題女,28歲。因業(yè)務(wù)關(guān)系經(jīng)常需在酒店宴請(qǐng)客戶和飲酒,近期擬考慮生育。從婦幼保健角度,你認(rèn)為最應(yīng)補(bǔ)充的維生素是()

A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.葉酸


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3.單項(xiàng)選擇題某兒童,6歲。眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫斑,可能缺乏()

A.維生素A
B.煙酸
C.鋅
D.硒
E.亞油酸

4.單項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)是()

A.科學(xué)技術(shù)性
B.政策法規(guī)性
C.強(qiáng)制性
D.安全性
E.社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性

5.單項(xiàng)選擇題食品低溫保藏常用的冷藏溫度為()

A.-4℃
B.0℃
C.4~8℃
D.9~11℃
E.12℃