單項選擇題二十二碳六烯酸（）
A.EFA
B.SFA
C.PUFA
D.DHA
E.EPA
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)功效比值（）
A.BV
B.NPU
C.PER
D.AAS
E.EAA
2.單項選擇題蛋白質(zhì)凈利用率（）
A.BV
B.NPU
C.PER
D.AAS
E.EAA
3.單項選擇題生物價（）
A.BV
B.NPU
C.PER
D.AAS
E.EAA
4.單項選擇題氨基酸評分（）
A.BV
B.NPU
C.PER
D.AAS
E.EAA
5.單項選擇題引起鮮黃花菜中毒的有毒物質(zhì)是（）
A.龍葵素
B.類秋水仙堿
C.植物血凝素
D.3-硝基丙酸
E.椰毒假單胞菌外毒素
最新試題
葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項選擇題
菜子油中常見的有害物質(zhì)（）
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）
題型：單項選擇題
具有解除重金屬毒性作用的元素是（）
題型：單項選擇題
你認(rèn)為該女性患者最可能缺乏的是（）
題型：單項選擇題
需要進(jìn)一步進(jìn)行檢查的應(yīng)是（）
題型：單項選擇題
屬于天然色素的是（）
題型：單項選擇題
嬰兒期缺乏時易致佝僂病的是（）
題型：單項選擇題
長期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生（）
題型：單項選擇題