單項選擇題佝僂病的預防應開始于（）.
A.青春期
B.圍產期
C.老年期
D.成年期
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1.單項選擇題蛋白質—能量營養(yǎng)不良的病因為（）.
A.能量過剩
B.食物攝入量不足
C.暴飲暴食
D.缺乏日照
2.單項選擇題在中國目前可用于評價個體營養(yǎng)素攝入量的參考標準為（）.
A.RDA
B.RNI
C.AI
D.EAR
3.單項選擇題噴霧干燥是一種（）.
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
4.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的食品主要有（）.
A.味精
B.水果
C.乳類及其制品
D.蔬菜
5.單項選擇題有機磷農藥對人的主要危害是（）.
A.急性中毒
B.高血壓
C.糖尿病
D.高血脂癥
最新試題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
膳食調查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
孕婦膳食評價時，只關注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
膳食調查結果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況良好，但經常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題