單項選擇題

如果測定50克某食物中的含氮量為1.9，則該食物中含蛋白質(zhì)為（）。

A.3.8%
B.11.88%
C.12.56%
D.23.75%

在線練習(xí)

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A、基本資料
B、問題目錄
C、問題描述
D、病情流程表

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營養(yǎng)與健康調(diào)查表的種類有（）

A、一覽表
B、單一表
C、詢問調(diào)查表
D、自填調(diào)查表