單項(xiàng)選擇題相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)可反映機(jī)體()的營(yíng)養(yǎng)水平。
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.鈣
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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的()。
A.10%
B.20~40%
C.30~60%
D.70%
2.單項(xiàng)選擇題機(jī)體缺乏維生素K可引起()。
A.佝僂病
B.凝血障礙
C.壞血病
D.癩皮病
3.單項(xiàng)選擇題妊娠時(shí)體重正常,計(jì)劃哺乳的孕婦,孕期體重增加的適宜值為()kg。
A.7
B.10
C.12
D.20
4.單項(xiàng)選擇題老年婦女()水平下降,比男性更容易患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。
A.孕激素
B.雌激素
C.甲狀腺素
D.甲狀旁腺素
5.單項(xiàng)選擇題如果測(cè)定50克某食物中的含氮量為1.9,則該食物中含蛋白質(zhì)為()。
A.3.8%
B.11.88%
C.12.56%
D.23.75%
最新試題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題