A.加熱
B.攪拌
C.加堿
D.加表面活性劑
E.加有機(jī)溶劑
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A.保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素
B.防止水分流失,保持菜肴鮮嫩
C.提高菜肴的耐存儲(chǔ)性
D.防止串味
E.増香去異味
A.操作簡(jiǎn)單
B.費(fèi)用低
C.投入的人力少
D.資源消耗大
E.適用范圍廣
A.成年男子
B.成年女子
C.體重在60kg
D.勞動(dòng)強(qiáng)度是輕體力勞動(dòng)
E.身高在1.7—1.75米
A.地點(diǎn)
B.人群性質(zhì)
C.內(nèi)容
D.作者
E.結(jié)論
A.面包
B.糕點(diǎn)
C.餅干
D.面條
E.水餃
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
膳食頻率法調(diào)查中,問(wèn)卷中的食物種類(lèi)應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中,乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()