單項(xiàng)選擇題引起胃腸型食物中毒的最常見(jiàn)細(xì)菌為（）
A.變形桿菌
B.大腸桿菌
C.金黃色葡萄球菌
D.沙門菌
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1.多項(xiàng)選擇題下列能引起血性腹瀉的細(xì)菌為（）。
A.侵襲性大腸桿菌、變形桿菌
B.腸出血性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌
C.腸出血性大腸桿菌、副溶血性弧菌
D.沙門菌、金黃色葡萄球菌
2.單項(xiàng)選擇題胃腸型食物中毒的主要治療措施（）
A.及早使用抗菌藥物
B.洗胃、灌腸
C.及早應(yīng)用多價(jià)抗毒血清
D.根據(jù)患者情況及時(shí)補(bǔ)充液體
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于腸道吸收的維生素AD和胡蘿卜素來(lái)說(shuō)，下列哪種物質(zhì)是必須的（）
A.鹽酸
B.膽鹽
C.脂肪酶
D.膽固醇
4.單項(xiàng)選擇題下列何種礦物質(zhì)有助于血紅素的形成（）
A.碘
B.銅
C.鈣
D.鈉
5.單項(xiàng)選擇題具有消除體內(nèi)自由基和過(guò)氧化物作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.鈣
B.鐵
C.硒
D.碘
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
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