首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
咔唑比色法測罐頭食品中果膠質時,可直接測得果膠含量。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
咔唑比色法測罐頭食品中果膠質時,糖分的存在對咔唑的顯色干擾不明顯,不需要除去。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
罐頭食品中的果膠水解后生成半乳糖醛酸,在強堿性溶液中半乳糖醛酸與咔唑發(fā)生縮合反應。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題