A.非離子型乳化劑 B.陰離子乳化劑 C.天然乳化劑 D.輔助乳化劑 E.陽離子乳化劑
A.滅菌時間減少為原來的1/10所需要的溫度數 B.在一定溫度下,將微生物殺滅90%所需的時間 C.在一定溫度下,給定Z值所產生的滅菌效果與T下給定Z值所產生的滅菌效果相同時所相當的時間 D.一定滅菌溫度下,Z值為10℃所產生的滅菌效果與121℃、Z值為10℃所產生的滅菌效果相同時所相當的滅菌時間 E.以相當于121℃熱壓滅菌時,殺死容器中所有微生物所需要的時間
A.絮凝度測定 B.再分散試驗 C.沉降體積的測定 D.澄清度測定 E.微粒大小測定