最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）