問答題

【簡答題】如何鑒別冰淇淋質(zhì)量的優(yōu)劣？

答案：優(yōu)質(zhì)冰淇淋具有與該品種相適應的均勻一致的色澤；具有該品種特有的香氣，口味正常；形態(tài)完整，組織細膩潤滑，無乳糖、冰結(jié)晶及乳...

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【簡答題】如何鑒別礦泉水質(zhì)量的優(yōu)劣？

答案：優(yōu)質(zhì)礦泉水：潔凈，無色透明，無懸浮物或沉淀物，水體爽口而不黏稠，無異味，有的帶有本品的特有口味，
如輕微的咸味...

【簡答題】礦泉水與普通水有何區(qū)別？

答案：隨著人們生活水平和保健意識的提高，礦泉水作為日常飲料已成為趨勢。有不少廠家或個體經(jīng)營者，為了賺錢，用淺井水或自來水假冒天...