問答題

【簡答題】破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

答案：乳液是熱力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)，所以破乳是自發(fā)過程。乳液一般從失穩(wěn)定到破乳分相一般可以分三個階段。
1、分層：分層是由...

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【簡答題】PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

答案：定義：溫度變化對表面活性劑的親水親油平衡會有影響，特別是非離子型表面活性劑，隨著溫度升高，其親水基的水化程度減少，親水性...

【計算題】預(yù)制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C₁₂H₂₅（OC₂H₄）₂OH和C₁₂H₂₅（OC₂H₄）₈OH的質(zhì)量比為多少最佳？

答案：