單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)學(xué)上可以將蛋白質(zhì)分為三類，下列不屬于蛋白質(zhì)分類的是（）。

A.非必需蛋白質(zhì)
B.完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.不完全蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒的急救處理步驟是：（）。

A.防止毒物的吸收和保護(hù)胃腸道粘膜
B.盡快排除胃腸道內(nèi)未被吸收的毒物
C.對(duì)癥治療
D.促進(jìn)已吸收的毒物排泄

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于塑料包裝材料中存在的有毒物質(zhì)的是（）。

A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚丙乙烯
D.聚氯乙烯

3.單項(xiàng)選擇題造成食物營(yíng)養(yǎng)素破壞的化學(xué)因素不包括（）。

A.配菜不當(dāng)
B.不恰當(dāng)使用食堿
C.脂肪氧化酸敗
D.不恰當(dāng)使用食醋

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是食物營(yíng)養(yǎng)素流失的途徑（）。

A.蒸發(fā)
B.滲出
C.溶解
D.光照

5.單項(xiàng)選擇題糖類中最甜的一種糖是（）。

A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖