單項(xiàng)選擇題75歲老者，蛋白質(zhì)提供能量為總能量的14％，脂肪為25％，飽和脂肪酸為15％，膽固醇攝入量為250mg，該老人應(yīng)該減少哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.精制糖
D.膽固醇
E.飽和脂肪酸


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1.單項(xiàng)選擇題老年期的生理特點(diǎn)與成年期比較發(fā)生了很大的變化，下列關(guān)于這一時(shí)期生理特點(diǎn)的描述，不正確的是（）

A.消化系統(tǒng)功能減退
B.體脂增加、瘦體組織減少
C.合成代謝增加、分解代謝降低
D.體內(nèi)氧化損傷加重
E.免疫功能下降

3.單項(xiàng)選擇題乳母的合理膳食原則應(yīng)充分考慮其營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)，在下列描述中錯(cuò)誤的是（）

A.食物品種要多樣化
B.蛋白質(zhì)應(yīng)全部來(lái)源于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.增加含鈣豐富食品
D.多吃新鮮蔬菜和水果
E.少吃鹽、腌制品和刺激性強(qiáng)的食物

6.單項(xiàng)選擇題最適合完全人工喂養(yǎng)嬰兒的乳制品是（）

A.全脂奶粉
B.脫脂奶粉
C.嬰兒配方奶粉
D.淡煉乳
E.鮮牛奶

7.單項(xiàng)選擇題嬰兒添加含鐵輔食的時(shí)間是（）

A.生后2周
B.生后4周
C.生后2個(gè)月
D.生后4個(gè)月
E.生后8個(gè)月

8.單項(xiàng)選擇題妊娠期間孕婦體重增加平均為（）

A.6kg
B.8kg
C.10kg
D.12kg
E.14kg

9.單項(xiàng)選擇題妊娠期間缺乏可引起先天畸形的正確組合是（）

A.維生素D、維生素C、鈣
B.維生素A、葉酸、鋅
C.維生素B1、維生素B2、鐵
D.維生素B12、維生素B6、碘
E.維生素E、煙酸、硒

10.單項(xiàng)選擇題孕婦最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病是（）

A.蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良
B.營(yíng)養(yǎng)性貧血
C.腳氣病
D.干眼病
E.骨質(zhì)軟化病