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單項(xiàng)選擇題

"神奈川試驗(yàn)"陽性的病原菌是（）

A.沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大腸埃希菌

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單項(xiàng)選擇題

被沙門菌污染食品的特點(diǎn)是（）

A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.發(fā)生顏色變化
D.粘度增加
E.無感官性狀的變化

單項(xiàng)選擇題

下列細(xì)菌性食物中毒中潛伏期最短的是（）

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希菌食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒

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