單項(xiàng)選擇題根據(jù)名優(yōu)綠茶的評(píng)分原則,某項(xiàng)因子品質(zhì)優(yōu)良定為甲等,給()分。

A.94±4
B.84±4
C.74±4
D.50-60


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1.單項(xiàng)選擇題成品茶“脫檔”的原因是()。

A.精制茶大小或長(zhǎng)短不一
B.上、中、下三段茶比例不當(dāng)
C.外形、葉底花雜
D.制作過(guò)程火溫過(guò)高

2.單項(xiàng)選擇題成品茶“規(guī)格亂”的原因是()。

A.精制茶大小或長(zhǎng)短不一
B.上、中、下三段茶比例不當(dāng)
C.外形、葉底花雜
D.制作過(guò)程火溫過(guò)高

3.單項(xiàng)選擇題鳳凰單樅具有獨(dú)特的蜜糖香屬于()香。

A.茶類香
B.品種香
C.產(chǎn)地香
D.季節(jié)香

4.單項(xiàng)選擇題黃金桂如蘭似桂的幽香屬于()香。

A.茶類香
B.品種香
C.產(chǎn)地香
D.季節(jié)香

5.單項(xiàng)選擇題西湖龍井具有獨(dú)特清香屬于()香。

A.茶類香
B.品種香
C.地域香
D.附加香

最新試題

在茶飲制作過(guò)程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過(guò)高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

在茶藝解說(shuō)中,語(yǔ)速應(yīng)盡可能快,以便在短時(shí)間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。

題型:判斷題

普洱茶主要產(chǎn)于華北地區(qū),以其獨(dú)特的陳香和醇厚口感著稱。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的氛圍營(yíng)造僅僅依賴于色彩搭配,無(wú)需考慮其他因素。

題型:判斷題

孕婦和哺乳期婦女在飲用茶飲時(shí),無(wú)需特別注意茶飲中的成分和飲用量,因?yàn)椴栾媽?duì)健康無(wú)害。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)中的互動(dòng)與溝通可以通過(guò)茶具的選擇、茶席布置以及茶藝表演等多種形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

題型:判斷題

在茶藝演示過(guò)程中,茶藝師應(yīng)具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應(yīng)對(duì)各種意外情況。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫(xiě)“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

茶事活動(dòng)執(zhí)行時(shí),無(wú)需考慮參與者的反饋與意見(jiàn),因?yàn)榛顒?dòng)流程已經(jīng)事先規(guī)劃好。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)陶瓷茶具時(shí),每次使用后應(yīng)立即用冷水沖洗,避免使用金屬刷或粗糙的清潔工具,以防刮傷茶具表面。

題型:判斷題