單項(xiàng)選擇題白茶加工中,哪種萎凋方式最節(jié)能()?
A.室內(nèi)自然萎凋
B.日光萎凋
C.熱風(fēng)萎凋
D.復(fù)式萎凋
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)鮮葉的要求最高()?
A.白毫銀針
B.白牡丹
C.壽眉
D.貢眉
2.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋過程中,茶葉中的多酚類物質(zhì)會(huì)()。
A.大量增加
B.少量增加
C.大量減少
D.少量減少
3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于白茶萎凋環(huán)境的要求,錯(cuò)誤的是()。
A.清潔
B.無異味
C.高溫高濕
D.通風(fēng)良好
4.單項(xiàng)選擇題白茶干燥后的茶葉應(yīng)()。
A.立即包裝
B.存放一段時(shí)間再包裝
C.冷卻后立即包裝
D.無需包裝
5.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋時(shí),茶葉的厚度不均勻會(huì)導(dǎo)致()。
A.色澤一致
B.香氣濃郁
C.失水不均
D.以上都不是
最新試題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說法,錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋葉含水量達(dá)到多少時(shí)進(jìn)行并篩()?
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,若干燥不充分,茶葉容易()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶加工中,干燥后的茶葉需要()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時(shí)機(jī),正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會(huì)影響()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若鮮葉受到損傷,會(huì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的酶活性()。
題型:單項(xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題