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鐵觀音烏龍茶因外形緊結(jié),所以沖泡時(shí)要用()手法,提高茶香。
A.高沖
B.定點(diǎn)高沖
C.內(nèi)外夾攻
D.回旋
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單項(xiàng)選擇題
制作紅茶,干燥是將()茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分。
A.鮮葉
B.萎凋葉
C.揉捻好的
D.發(fā)酵好的
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單項(xiàng)選擇題
綠茶浸泡的茶湯顏色隨時(shí)間的變化一般是()。
A.綠-黃-褐
B.綠黃綠褐
C.綠微黃黃綠黃褐
D.黃綠-黃-褐
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