雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）

在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。

金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會中毒，如（）。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。

食品毒性根據(jù)強弱的不同，可以分為（）。

（）會給食品安全帶來新的問題。