判斷題

產(chǎn)品總成本=產(chǎn)品單位成本×產(chǎn)品數(shù)量。

答案：正確

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制作面包10個，用面粉500克，單價3元/千克；油脂100克，單價20元/千克，其他材料20元，每個面包的單位成本為25元。

答案：錯誤

耗用原料總成本是指構(gòu)成點心所耗用的主料成本、配料成本和調(diào)料成本之和。

答案：正確