單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的膳食結(jié)構(gòu)是指（）

A.食物內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)
B.食物的化學(xué)組成
C.組成膳食的食物種類
D.膳食中各類食物的數(shù)量及其相對(duì)構(gòu)成


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1.單項(xiàng)選擇題RNI可滿足群體中（）個(gè)體需要

A.50%
B.97%-98%
C.99%
D.100%

2.單項(xiàng)選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)的代表國(guó)家是（）

A.日本
B.發(fā)展中國(guó)家
C.歐美發(fā)達(dá)國(guó)家
D.意大利、希臘

3.單項(xiàng)選擇題某保健食品作廣告宣傳時(shí)，用專家、醫(yī)務(wù)人員、消費(fèi)者為產(chǎn)品功效作證明應(yīng)認(rèn)為（）

A.不干涉
B.由證明人員負(fù)責(zé)后果
C.由作廣告廠商負(fù)責(zé)后果
D.屬于違法行為應(yīng)由廣告監(jiān)督部門查處

4.單項(xiàng)選擇題某商場(chǎng)正在出售的大米經(jīng)檢驗(yàn)黃曲霉毒素含量超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)此批大米應(yīng)采取的處理辦法是（）

A.不能直接食用可作為加工食品的原料
B.用合格大米稀釋至合格后出售食用
C.經(jīng)用物理方法去毒后作為加工食品原料
D.禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)