多項選擇題食用油品質檢測儀在測定時應注意（）
A.探頭的位置
B.每次測量前后清洗探頭
C.關掉感應電煎鍋，避免電磁場影響
D.探頭放進后等待10s
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1.單項選擇題食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
A.電爐
B.干燥箱
C.水浴鍋
D.電熱板
2.單項選擇題肉類水分的測量點應為（）
A.骨頭
B.肥肉
C.肌肉
D.皮膚表面
3.單項選擇題下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）
A.亞硝酸鹽試管比色測定
B.二氧化硫滴定比色測定
C.酸價試紙比色測定
D.蘇丹紅紙色譜比色測定
4.單項選擇題關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）
A.價格便宜
B.結果顯示直觀
C.靈敏度更高
D.一次性使用
5.單項選擇題孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。
A.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色深
B.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色淺
C.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色相當
D.對照線（C線）未出現(xiàn)
最新試題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）
題型：單項選擇題
硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
農殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題