單項選擇題

在進行咖啡器具消毒時，應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫（）

A.用紙巾擦拭
B.用清水沖洗
C.用勺子刮除
D.用消毒液消毒

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單項選擇題

清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）

A.酸性清潔劑
B.漂白劑
C.中性清潔劑
D.洗潔精

單項選擇題

在清理咖啡器具時，應(yīng)注意防止（）

A.過度清潔
B.長時間浸泡
C.使用刷子
D.拆卸零件