單項選擇題嬰幼兒缺（）時會出現食欲不振、味覺功能改變、易食癖、生長發(fā)育遲緩等癥狀。
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.硒
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2.單項選擇題《中國居民膳食指南（2016）》共有（）條核心推薦。
A.二
B.四
C.六
D.八
E.十
4.多項選擇題谷類的胚芽中富含的營養(yǎng)素有（）。
A.脂肪
B.蛋白質
C.膳食纖維
D.維生素E
E.礦物質
5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔建議每天攝入食鹽不能超過（）克。
A.4
B.6
C.8
D.10
最新試題
下列哪個表現不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
下列各食品安全標準中，不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是（）。
題型：單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農作物、水產品等，經過生物圈進入食品，并隨著食物鏈轉移。
題型：多項選擇題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項選擇題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
環(huán)境內分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項選擇題
環(huán)境內分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題
丙烯酰胺的預防和控制方法有哪些？（）
題型：多項選擇題