單項選擇題

在品鑒酒類時，將酒杯置于鼻下（），頭略低，只對酒吸氣，辨別酒的香氣。可輕搖酒杯，使香氣溢出，以增強嗅感。

A.1cm
B.1-3cm
C.2-4cm
D.3-5cm

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單項選擇題

色澤晶瑩透明，無懸浮物，微黃是（）釀造工藝。

A.濃香型
B.清香型
C.米香型
D.醬香型

單項選擇題

成品酒裝瓶后會隨著時間，逐漸成熟達到最佳狀態(tài)，由于（）作用所以消除輕度氧化或減輕過度氧化的不良影響。

A.時間
B.儲存
C.還原
D.密封