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管理幅度是指一名領(lǐng)導(dǎo)者能夠有效的間接指揮或控制下級人員的,也稱有效管理幅度。
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判斷題
點(diǎn)菜菜單又可分為早、午、晚、宵夜菜單。
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判斷題
套菜菜單亦稱定食菜單,公司菜單,其一次用餐的所有采點(diǎn)用一個固定的價格標(biāo)出,賓客不能隨意點(diǎn)菜,只能按照一個固定價格付款。
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