單項(xiàng)選擇題碧螺春宜選用()的投茶方式。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.以上三種方法都可以
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1.單項(xiàng)選擇題玻璃茶具質(zhì)地透明,(),便于觀賞茶姿。
A.導(dǎo)熱慢
B.導(dǎo)熱快
C.不會(huì)導(dǎo)熱
D.能保溫
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于有明顯生理缺陷的賓客,要注意安排在()的位置就坐,以示體貼。
A.能方便其出入
B.能遮掩其生理缺陷
C.隱蔽
D.離門口比較遠(yuǎn)
3.單項(xiàng)選擇題()被唐代劉伯芻評(píng)為揚(yáng)子江心第一泉。
A.濟(jì)南趵突泉
B.北京玉泉
C.鎮(zhèn)江中泠泉
D.廬山谷簾泉
4.單項(xiàng)選擇題紫砂壺在制作過程中應(yīng)掌握好()才能制出溫潤的壺。
A.水分
B.溫度
C.時(shí)間
D.配料
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員要走路輕、說話輕、(),以免打擾客人談話,還要善于察言觀色,時(shí)刻留意客人動(dòng)態(tài)。
A.動(dòng)作輕
B.服務(wù)輕
C.開門輕
D.操作輕
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
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