單項選擇題

【A1型題】EPA、DHA的最好食物來源是（）

A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.麥胚油
E.深海魚油

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單項選擇題

【A1型題】下列食物中磷脂含量最豐富的是（）

A.蛋黃
B.牛肉
C.牛奶
D.海魚
E.肥肉

單項選擇題

【A1型題】n-3脂肪酸與n-6脂肪酸的適宜攝入比例為（）

A.1：1
B.1：2～3
C.1：4～6
D.1：7～8
E.1：10～12