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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】谷類食物中較難消化的成分是（）

A.直鏈淀粉
B.果糖
C.葡萄糖
D.支鏈淀粉
E.磷酸

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】嬰兒最佳的食物應(yīng)是（）

A.母乳
B.代乳品
C.牛奶
D.奶粉
E.擬人化奶粉

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】我國各地區(qū)水溶性維生素普遍攝入不足的是（）

A.抗壞血酸
B.維生素B₁₂
C.葉酸
D.核黃素
E.煙酸

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