單項(xiàng)選擇題

罐頭發(fā)生化學(xué)性"胖"聽的原因（）

A.酸性內(nèi)容物的腐蝕
B.內(nèi)容物過多
C.微生物作用
D.平酸菌作用
E.低溫凝結(jié)

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單項(xiàng)選擇題

下列不是用來評價油脂酸敗的指標(biāo)是（）

A.酸價
B.過氧化值
C.羰基價
D.丙二醛
E.苯并芘

單項(xiàng)選擇題

C型行為下列特征哪項(xiàng)除外（）

A.習(xí)慣與壓抑憤怒
B.無時間緊迫感
C.童年生活挫折
D.焦慮、壓抑
E.謹(jǐn)慎過分