單項選擇題

【A1型題】負荷試驗可用于哪類營養(yǎng)素的營養(yǎng)狀況評價（）

A.蛋白質
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪

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單項選擇題

【A1型題】具有降低膽固醇作用的營養(yǎng)素是（）

A.維生素B₁
B.鈣
C.維生素B₂
D.鐵
E.維生素C

單項選擇題

【A1型題】在體內與巰基系統(tǒng)有聯系的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E