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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】河豚毒素含量最多的部位是（）

A.肌肉
B.皮膚
C.卵巢
D.脾
E.腎

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】沿海喜食海產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒以下列哪項(xiàng)較為常見(jiàn)（）

A.沙門(mén)菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒桿菌食物中毒
E.河豚魚(yú)中毒

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】引起肉毒桿菌食物中毒的主要食品是（）

A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.海產(chǎn)品及鹽制食品
C.肉類及肉類制品
D.奶類及奶制品
E.淀粉類食物

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