填空題

目前較公認的解釋酶作用機制的學說分別是（）、（）、（）和（）。

答案： 鄰近與定位效應；底物變形；酸堿催化；共價催化
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名詞解釋

酶的非競爭性抑制劑
答案： 抑制劑與底物化學結(jié)構(gòu)并不相似，不與底物搶占酶的活性中心，但能與酶活性中心外的必需基團結(jié)合，從而抑制酶的活性。
名詞解釋

酶的可逆抑制劑
答案： 能與酶非共價結(jié)合，但可以用透析、超濾等簡單的物理方法解除，而使酶恢復活性的抑制劑。
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