單項(xiàng)選擇題在殺魚(yú)過(guò)程中,關(guān)于魚(yú)泡是否去除,水產(chǎn)師應(yīng)該怎么做?()

A.征詢(xún)顧客意見(jiàn)
B.直接去除
C.自己看著辦
D.聽(tīng)從生鮮主管安排


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1.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾網(wǎng)每天需要清洗幾次()

A.一次
B.兩次
C.三次
D.四次

2.多項(xiàng)選擇題活鮮水產(chǎn)分哪些類(lèi)()

A.有鱗、無(wú)鱗
B.蟹類(lèi)
C.蝦類(lèi)
D.貝類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于水產(chǎn)師打理商品的的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)法正確的是()

A.每天早晚至少各查看一次
B.每天早中晚至少各查看一次
C.每天中午晚上至少各查看一次
D.每天不用查看

5.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)師的包盤(pán)商品必須是()

A.死魚(yú)
B.霉變的魚(yú)
C.沒(méi)有變質(zhì)的魚(yú)
D.變質(zhì)的魚(yú)