判斷題

餐飲服務(wù)規(guī)范要求，白酒、啤酒和葡萄酒斟酒量均須達到八分滿。

答案：錯誤

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引導(dǎo)賓客時，應(yīng)該讓賓客走在自己的左側(cè)。

答案：正確

私自收取客人禮品，隱瞞不報，屬C類過失。

答案：錯誤